We willen graag weten of een gerecht met koriander, kurkuma of tijm iets voor jou is. Daarom doen we de proeverij. We schuiven bij je aan tafel en leggen onze eerste ideeën voor. Jij kiest wat je graag op je bord ziet en wat liever niet. Zo maak je keuzes uit verschillende kleurstalen, typografie, beeldtaal en een aantal opties voor het logo. Soms blijkt een mix van samen de uitkomst. Vanuit de proeverij gaan wij verder met de bereiding.